카테고리 없음2016. 5. 23. 20:01

내일 비가 온다는 예보에 고구마 순 파종하기로 했거든요.

가는 길에 추가파종할 씨앗이 몇 있어서 정리해보았습니다., ^^

 

 

 

 

 

 

이름도 요상한 노루오줌.어느 해인가 주말농장에 파종할 쌈채 사은품으로 따라온 노루오줌.

얘가 발아율이 좋지못하다고 하니 더 시간 가기 전에 파종해보려고 해요. ^^

꽃이 피면 정말 신기할 것 같은 노루오줌입니다.

어린 노루오줌 순은 식용으로도 쓴다니까 귀가 번쩍! ㅋㅋ

하지만 큰 기대는 안하고있어요. 햇 종자가 아니어서....

 

 

 

 

 

 

세이지 역시 발아하기 힘들었던 기억이 있는 허브예요.

옥상텃밭할 때도, 수경재배할 때도 발아에 실패했던 몇 안되는 식물이 바로 요놈, 세이지~

제가 파종할 세이지는 체리세이지랍니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

바질은 참 순한 양같은 허브예요.

어디에 뿌려도 발아도 잘 되고 자라기도 잘 하고 쓰임새도 많고.

주말농장에도 두 그루의 바질이 있지만 조금 더 풍성했으면 해서 파종하려구요. ^^

 

 

 

 

 

 

 

저희 가족이 사랑하는 쌀국수에 빠져선 안 될 고수.

고수 설명을 보니 빈대 향이 난다고 쓰여있더라구요....

그 설명때문에 배꼽빠지게 웃었는데 이제는 그냥 고수 생각만 해도 빈대 생각이 나서 웃긴 허브가 돼버렸지 뭐예요..

고수도 주말농장 저희 밭에 많이 자생하고 있지만

데쳐서 나루거리할 정도는 안되길래 파종합니다. ^^

빈대냄새 고수~~~ ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

성장이 무척 빠르고 우리나라 유채와 비슷한 채심.

먼저 파종해서 다 늙은 걸 수확하고는 제대로 해 보리라는 마음먹고 재파종 결정했네요.

어차피 열대식물이라 파종시기는 지금도 좋을 듯 하구요~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

쑥갓도 나물로 무쳐먹으면 참 맛난 나물인데 나물로 먹기엔 수확량이 좀 적어서 다시 파종! ^^

 

 

 

 

 

 

 

아주 오래된 씨앗인데 발아는 할런지 시험삼아 파종하는 홍화~~

 

 

 

 

 

 

제가 좋아하는 루꼴라, 로켓샐러드라고도 합니다.

고소하고 쓰고... 제법 향이 강한 허브지만 상추와 함께 삼채소로 참 좋은 루꼴라.

마치 깻잎처럼 밋밋한 상추맛을 업그레이드시켜주는 식물이예요.

저희 집에선 주로 쌈채소로 이용되고 있어요. ^ ^

 

 

내일 비 오기 전에 고구마 순을 심고 씨앗을 파종하고~

오전부터 바쁘겠네요.

 

Posted by 블마니아
관심 이야기2016. 5. 22. 22:49

딸기모히또를 마셔요.

 

한 낮의 기온이 예년에 비해 무척 올라간 요즘 주말농장의 작물들이 풍성하답니다.

그 중 자생하던 민트가 눈에 띄길래 어제 8장을 따왔더랬어요.

지난해던가요? 모히또 가서 몰디브 한 잔 하자던 이병헌....

덕분에 오리지널 모히또부터 백종원의 깻잎모히또에, 이번엔 딸기모히또까지 업그레이드됐습니다.

탄산수덕분인지 모히또의 변신은 끝이 없는 것 같아요.

여름엔 뭐니 뭐니해도 모히또가 최고인 것 같아요. ^^

 

 

딸기모히또!

딸기컴포트, 탄산수, 민트 4장, 얼음 약간으로 간단히 만들 수 있는 딸기모히또.

올 여름 음료가 강추합니다. ^^

 

 

올해 새로 이사한 주말농장에서 자생하는 허브종류가 네 종류쯤 되는데

그 중 가장 쓰임새가 많은 게 요 민트랍니다.

애플민트, 스피아민트, 페퍼민트 등 종류가 많기에

얘가 정확히 무슨 민트인지는 모르겠어요.

하지만 향이 정말 끝내준답니다. ^^

월동하고 뿌리만 남아 봄이 되니 이렇게 올라와서 기특한 녀석입니다.

 

 

 

 

 

자생하는 민트라 엄청 건강합니다. 향도 진하구요.....

저희 주말농장에 딜, 민트, 아스파라거스, 바질 등이 자생하고 있는데

역시 허브류는 쓰임새가 다양해서 더 예쁜 것 같아요. ㅎㅎ

 

 

 

 

지난 봄? 올 봄은 유난히 짧은 것 같아요. ㅎㅎ

딸기가 한창일 때 넉넉히 만들어두었던 딸기컴포트가 이렇게 쓰일 줄은 몰랐네요.

민트 잎덕분에 훌륭한 여름음료를 발견했네요.

딸기모히또 강추합니다. ^^

뜨거울 올 여름을 위해 레몬청, 오렌지청, 라임청 얼른 만들어둬야겠습니다.

 

Posted by 블마니아